1、猪排骨洗净 ， 剁块，莲藕择洗干净，刮去皮，放在案板上 ， 用力拍破，切成同排骨同样大小的块 。
2、高压锅中倒入适量开水，放入猪排骨，莲藕，放入葱段、姜片、盐、胡椒粉 。
【莲藕炖排骨做法】3、盖上锅盖，放在旺火上烧开后 ， 转用文火炖20分钟后即可上桌 。
以上就是莲藕炖排骨做法的内容啦，希望本文可以帮到你！
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