【柠檬黄是食品添加剂吗】是 。《食品添加剂柠檬黄》是1999年发布 ， 2000年1月1号实施的国家标准，并由国家标准化管理委员会主管 。
柠檬黄又称酒石黄、酸性淡黄、肼黄 。化学名称为1-（4-磺酸苯基）-4-（4-磺酸苯基偶氮）-5-吡唑啉酮-3-羧酸三钠盐，为水溶性合成色素 。呈鲜艳的嫩黄色，是单色品种 。多用于食品、饮料、药品、化妆品、饲料、烟草、玩具、食品包装材料等的着色，也用于羊毛、蚕丝的染色及制造色淀 。

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