氨气易溶于水，同时还可以与水发生反应生成NH3、H2O（这是一种弱性碱） 。
【氨水加热会生成氨气吗为什么】反应：H2O+NH3=NH3、H2O是可逆反应 ， 加热使反应逆向移动，加热同时又会使氨气在水中的溶解度降低，于是会有大量氨气释放出来 。另外，氨水之中本身就含有NH3分子,加热使NH3溶解度降低 ， 从而溢出 。

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