八角有白霜主要因为,新鲜或半干燥的八角含有水分,还含有葡萄糖和果糖等,当它被晒成干时,水分逐渐蒸发,八角里所含的葡萄糖和果糖随着渗透到表皮上来,使得八角表面白白的 。
【八角有白霜是怎么回事】八角(学名:IlliciumverumHook.f.),是八角茴香科、八角属的一种植物 。乔木,树冠塔形,椭圆形或圆锥形;树皮深灰色;枝密集 。叶不整齐互生,倒卵状椭圆形,倒披针形或椭圆形;正糙果3-5月开花 , 9-10月果熟 , 春糙果8-10月开花,翌年3-4月果熟;花粉红至深红色,单生叶腋或近顶生;果梗长20-56毫米,聚合果饱满平直 , 蓇葖多为8,呈八角形 。
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