10-15分钟 。凤眼果个头不大,在入锅前,先将凤眼果进行简单的清洗,然后将凤眼果放在锅里,大火烧开,熬煮10-15分钟之后,用漏勺将凤眼果捞出,然后将凤眼果放在清水中浸泡一会儿,一颗颗剥开食用即可 。
【凤眼果煮多久才能煮熟】苹婆梧桐科常绿乔木,又称“凤眼果”,叶长椭圆形;初夏开花,无花冠 , 花萼粉红色,圆锥花序;果实分为四五个分果,外面暗红色,内面漆黑色 。种子可供食用,种子煨熟的味道如栗子 。原产于中国、印度、越南、印度尼西亚等地,在中国广东以南常植栽为庭院树,木材轻韧 , 可制器具 。广东习俗中苹婆果实是七姐诞的祭品,若没有便会用假苹婆果实代替 。由于苹婆年产量少,加上祭祀习俗熄微,故很少大量种植的果园,只有零星种植 。
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