【油炸带鱼需要几分钟】油炸带鱼需要两三分钟,将带鱼用温水轻轻洗净表面污物,切去头和细尾部分 , 剖腹取出内脏 , 改刀切成5厘米长的段 , 再放入油锅中炸,一见鱼段呈黄色并浮出油面时,即可用漏勺捞起 。炸带鱼炸的时候一定要等到一面发黄时再翻面,不要翻的过早过勤,不然带鱼容易粘锅或者是散掉 。炸的时候要多注意,等两面都发黄后即可出锅 , 注意炸之前需沥干带鱼的水分 。
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