1、能吃的情况:一般甘蔗中间空洞的颜色与果肉的颜色一致,或中间有洞的部分呈淡黄色,这样空心是由生理性脱水引起,可以正常食用,只是食用口感不佳,中间部分的甘蔗,吃起来甜味减弱,带有很多甘蔗渣 。
【甘蔗中间有洞能吃吗】2、不能吃的情况:甘蔗空洞的周围有褐色的变色区、黄白色粉状虫类分泌物 , 或中间变红、变黑,这样的甘蔗是属于病理性空心,不宜食用 。
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