1、先把上好的肉（猪肉），土豆，元葱切成?。缓笥醚巍⒘暇啤⒌矸郏ㄎ吮Ｖと獾南誓? ，所以一定要少） 。
2、 等油八成热后，先放些姜末，再把刚才的肉丁放进去，用炒勺推一下然后倒少量的酱油提色，马上倒入春酱 。
【炸酱做法韩国 韩国炸酱做法介绍】3、关小火，至酱稠了加糖和牛肉粉之后，你要用炒勺不断地朝一个方向搅拌，搅到酱的颜色变成暗枣红色 ， 很黑，散发出香味，整个过程一般需要10~15分钟 。
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