备齐食材 。冬瓜去皮切厚条,红尖椒切小段,蒜瓣剥皮切碎 。
热油烧至六成熟加入蒜爆香,加入冬瓜厚条翻炒 , 然后加入适量盐和酱油 。
【红烧冬瓜的做法】加入红糖,少许红糖起鲜的作用,这菜融入了红糖的味,个人觉得才更好吃,喜欢吃甜味的话多加点红糖也可以 。
加入红尖椒 , 这个尖椒比较辣,有个它,这个素菜才够味 。
加入适量水炖冬瓜 。
待冬瓜炖熟了 , 调入少许鸡粉,味道更鲜美 , 入口即化,真心好吃 。
以上就是红烧冬瓜的做法的内容啦,希望本文可以帮到你!
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