【猪排骨怎么挑选】1、新鲜的猪排骨颜色够为鲜红色,而经过特殊方式处理的猪排骨颜色会淡一些,营养也会下降,所以我们在挑选猪排骨的时候,应该选择颜色为鲜红色的猪排骨 。
2、优质的猪排骨,因为是刚从宰杀的猪身上砍下来的 , 所以说猪排骨就会有淡淡的血腥味,而且味道和猪肉一致 。
3、如果猪排骨的味道闻起来非常臭,那不就说明猪排骨已经存放太长时间了,内部成分已经变质,不建议购买 。
4、购买猪排骨时,我们可以用手指轻轻按压猪排骨表面,看是不是冷冻的猪排骨,冷冻的猪排骨一般都比较硬 。
以上就是猪排骨怎么挑选的内容啦,希望本文可以帮到你!
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