海底捞和巴邑火锅区别其实主要是在服务，营业时间和优惠这几个方面，海底捞的味道不能说特别的好 ， 但是也不差 ， 有自己的特色锅底，菜也很新鲜，但是在这方面确实还是和巴邑火锅没有非常明显的差别 。
【海底捞和巴邑火锅有什么区别】火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅 ， 以水或汤烧开来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具 。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果 ， 吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一 。世界各地均有类似的料理 ， 但主要在东亚地方特别盛行 。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿 ， 适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣清淡各别，各取所需，老少咸宜 ， 至冬之佳品 。
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