狗肉上不了正席是一句老话、俗语 。并不是说狗肉不好吃，而是在古代田园农耕，狗是看家护院的 ， 可以阻止盗匪野兽对家畜的盗损 ， 在十二生肖里，狗是忠诚的代表；所以民间私下虽然是可以吃狗肉的，但狗肉却不能用来宴客 。
【为什么狗肉上不了正席】狗肉不上席，或者狗肉不登大雅之堂，说的并不是狗肉比别的肉不好吃或者不上当次，而是说用狗肉招待客人显的主人太不够档次，不雅 。反而狗肉是很好吃的，且有大补的作用 。在南北朝时佛教昌盛，在佛学典籍上把狗视为不洁之物，严禁屠食 。
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