怎么做韩国辣椒

1、原料:辣椒、蒜、姜、花椒、酒、白醋、糖少许 。
2、将洗好的辣椒风干 , 烧开盐水,将辣椒稍为过一过水,捞起备用;
3、准备好瓶子,小半瓶烧沸放凉的水,放入辣椒;
4、再放十粒八粒蒜头、姜块和花椒粒,加入高度酒和大概白醋1/4瓶,不够水位的可加多些白醋,盐少许、糖少许,搅拌均匀;
5、此时为防止辣椒向上浮起脱离水平,用个东西将辣椒压下水面;
【怎么做韩国辣椒】6、再封好瓶口,并用胶纸贴住瓶盖的缝,大概腌一个月到一个半月左右 。

以上就是怎么做韩国辣椒的内容啦,希望本文可以帮到你!