【蚕豆能和豆浆一起吃吗】可以吃 。
蚕豆食性平 , 味甘,归脾、胃经 。蚕豆含有多种营养成分,其中磷的含量特别丰富,具有健脾、止血、利尿的食疗功效 。可加盐炒食、煮食,还可油炸,非常香脆可口 , 因而男女老少都比较喜欢食用 。中医认为,蚕豆性平味甘 , 有补中益气、健脾利温的作用 。
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