煮肉熬汤时为什么常常放橘子皮的答案如下：橘子皮起去腥解油腻的作用 。
1、由于橘子皮中含有大量的维生素C和香精油，能够起到提神、通气的作用，而且气味清香；
2、橘子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，将其洗净晒干后，浸于白酒中，2到3周后即可饮用 ， 能够清肺化痰，浸泡时间越长，酒味越佳；
【煮肉熬汤时为什么常常放橘子皮】3、煮粥时放上几片橘子皮 ， 可以起到开胃效果 。食用橘子皮可以从体内调节，从而达到美容的效果 。

以上就是煮肉熬汤时为什么常常放橘子皮的内容啦，希望本文可以帮到你！

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