鸡蛋壳上有黑色斑点能吃吗

根据情况而定 。鸡蛋外壳有黑色斑点一般分为“雀斑蛋”、“暗斑蛋”和微生物侵袭的鸡蛋 。一般而言前两种可以食用 , 只有微生物侵袭的鸡蛋 , 外壳有黑色斑点不能食用,因不能保证其食用起来安全 。
【鸡蛋壳上有黑色斑点能吃吗】鸡蛋 , 又名鸡卵、鸡子 , 是母鸡所产的卵 。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分 。富含胆固醇,营养丰富 。一个鸡蛋重约50克 , 含蛋白质7-8克 , 脂肪5-6克 。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上 , 营养价值很高,是人类常食用的食物之一 。含有很高的蛋白质 。

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