【水鱼煲鸡有什么功效】水鱼煲鸡功效：乌鸡又名乌骨鸡、药鸡、武山鸡，为雉科动物，因皮、肉、骨、嘴均为黑色，故而得名 。乌鸡的药用功能有养阴退热、补益肝肾、养血美颜，适用于虚弱、瘦弱、脾虚的人群 。甲鱼学名鳖，又名水鱼、团鱼、鼋鱼，是人们喜爱的滋补水产佳肴 。甲鱼的药用功能包括滋补肝肾、清虚热 ， 是久病体虚的食疗补品 。甲鱼与乌鸡两者同炖，就是汲取两者之精华，营养价值和药用功效双双倍增 。

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