江苏大米普遍具有米粒晶莹饱满、香味浓郁、软硬适中等特点 。
【江苏的大米怎么样啊】江苏大米主产区在扬州、泰州、淮安、盐城、宿迁、徐州、连云港等市 。江苏省农科院粮食作物研究所培育的“南粳5055”被誉为江苏“最好吃的大米” 。理由如下:
1、晶莹剔透 ， 光泽度好 。
2、米粒完整，无碎米 。
3、米香浓郁且远漂 。
4、口感柔软有弹性，还有一丝甜味 。

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