大块带鱼怎么做

1、把带鱼洗好,切块,用料酒 , 姜丝,葱丝,胡椒粉腌制一下 。
2、过里放油,把腌制好的带鱼块,一块一块的放进去 。
3、小火,慢慢煎 。
4、煎五分熟 , 加入蒸鱼豉油,一点胡萝卜丝,小火,继续翻鱼 。
【大块带鱼怎么做】5、慢慢煎熟,出锅时候,放点香菜 。

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