虎皮烤焙:烤盘垫纸,烤箱预热200度,放上层烤约4到5分钟 , 中途不要打开烤箱门 , 否则烤不出纹路 。
技巧:
1、烤较薄的蛋糕应放烤箱中层,时间应短一点 , 温度在180度左右,这样可以令蛋糕不致太干卷时不易破裂;
2、出炉后马上倒扣出模,放在凉架上,表皮向上,这样不会让水汽弄湿表皮,也不会有凉架的烙?。?
【虎皮蛋糕怎样烤出纹路】3、散热三四分钟,蛋糕摸上去还有余温就可以操作了,不必等到完全冷却才卷,这样易裂开;
4、蛋糕厚度要因应模型的大小来决定分量,过厚的蛋糕卷时也容
以上就是虎皮蛋糕怎样烤出纹路的内容啦,希望本文可以帮到你!
- 怎样瘦腿最有效 给大家推荐这几点
- 怎样登录qq手机版
- 怎样使铁甲犀牛进化
- aj1麓皮怎样打理
- 怎样把椰子壳里面的肉挖出来
- 怎样设置微信2工作号
- 简单种绿豆的方法 怎样种绿豆
- 第一次点香薰蜡烛怎样烧平
- 减肥只吃水煮菜会怎样 水煮蔬菜的正确打开方式
- 闭合导线测量坐标怎样计算