1、五香炝花生
花生米用凉水泡一夜,早上起来 , 你会发现花生米变胖了 。取一口锅,注水 , 大火烧开,放蒜薹和胡萝卜下去烫一下,捞出用凉水过凉 。然后就用这口锅,这锅水,把花生米也放里面煮,加点葱姜,花椒大料 , 煮大约5-6分钟就可以了 。花生米捞出来,趁热,拌上盐 , 糖,味精,香油 , 拌进去蒜薹与胡萝卜,就OK了 。煮花生的时候,不要放盐,如果放了,就变成黑色的了 。
2、凉拌一夫
【泡凉菜的正确方法】西兰花用开水汤一下,过凉,西红柿切块 , 藕切片用油炸焦,把上面三样放在盆里,拌上芝麻酱,盐,糖,醋,味精,香油,老干妈 , 搅拌均匀 。如果闭上眼睛吃炸焦的藕片 , 你肯定会想到薯条 。
以上就是泡凉菜的正确方法的内容啦,希望本文可以帮到你!
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