海螺怎样去除泥沙

【海螺怎样去除泥沙】海螺去除泥沙应该先把它放到流水下,反复冲洗,把表面的泥沙用清水冲洗干净以后 , 再用牙刷挨个刷洗表面,随后把它放入到淡盐水中浸泡 。浸泡时间应该在三天左右,直到最后的水变得很清澈 , 而且水底不会有沙子出现,才可以进行下一步的处理 。把海螺放在水中泡好以后,用专用工具把海螺的螺尾斩掉,然后再放到清水下冲洗几次,可以把它背壳中的泥沙全部冲洗干净 , 也有助于以后烹调时入味 。

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