主料：羊肉500克；
辅料：干枣100克；
调料：酱油10克、盐5克、白砂糖10克、大葱5克、姜3克、料酒3克 。
羊膏的做法：
1、将羊肉中骨头剔出，洗净，砍或敲断，放入锅中，加水煮2至3小时；
2、将羊肉切成块，洗净；
3、取锅放入羊肉 ， 将煮骨头的汤倒入 ， 置中火上煮沸 ， 撇去浮沫，加葱、姜、红枣、料酒煮沸后 ， 再加酱油、盐，置小火上焖煮，待肉煮烂，加糖煮2至3分钟如汤多 ， 用旺火煮，使汤蒸发一部分；
【羊膏怎么做】4、将煮好的羊肉放入碗中，晾凉，凝结后即可食用 。

以上就是羊膏怎么做的内容啦，希望本文可以帮到你！

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