【鲗鱼元西豆腐汤的营养与功效】豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称 。
营养价值：
1、健脾益胃助消化、滋肾益精、降低血糖、延年益寿 。
2、补肾养血 滋阴润燥 。
3、用于消化不良，有理气的作用 。
4、防治呼吸道感染、促进人体生长发育 。

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