蔬果在我们生活中常常就能接触到 , 哪怕是肉食爱好者也会为了身体健康吃一些蔬果 , 水果多吃除了一些正常的营养需求之外 , 你猜得到水果能够抗癌吗?
那么 , 本期抗癌食物盘点抗癌水果 。
猕猴桃:
我们都知道维生素C可以对抗自由基,一个维生素C分子可以消灭2个自由基分子,而癌症的前期是炎症,炎症很多就是自由基导致,因此 , 维生素C有抗癌的功效 。猕猴桃维生素C的含量非常高,研究发现,它的含量是橘子的4—12倍,苹果的3倍 , 葡萄的60倍 。所以,猕猴桃不愧为抗癌高手 。
体内亚硝酸胺是直接导致癌症的罪魁祸首,而亚硝酸盐是来自平常的食物,进入体内才合成亚硝酸胺,而猕猴桃里有一种物质 , 虽然还不知道名字,但是发现这种物质有阻断亚硝酸胺的合成的功效,阻断率高达98% 。因此,就可以减少癌症的发生,所以 , 猕猴桃是抗癌高手 。
猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制诱发癌症基因的突变,对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用 。猕猴桃能通过保护细胞间质屏障,消除食进的致癌物质,对延长癌症患者生存期起一定作用 。其清热生津、活血行水之功,尤适于乳癌、肺癌、宫颈癌、膀胱癌等患者放疗后食用 。
由于猕猴桃营养全面、丰富,含有一些人体不可缺少的重要物质,因此 , 对保持人体健康,防病治病具有重要的作用 。多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松;抑制胆固醇在动脉内壁的沉积 , 从而防治动脉硬化;可改善心肌功能,防治心脏病等 。
在抗癌方面,具有抑制肠道内亚硝胺对组织的诱变作用 。一些癌病人食用猕猴桃后,可以减轻厌食和恶病质,还可以减轻病人作X线照射和化疗中产生的副作用或毒性反应 。多食用猕猴桃,还具有阻止体内产生过多的过氧化物,防止老年斑的形成,延缓人体衰老 。
【每天一样也足够,抗癌水果排行榜】猕猴桃适宜胃癌、食管癌、肺癌、乳腺癌、高血压病、冠心病、黄疸肝炎、关节炎、尿道结石患者食用;适宜食欲不振、消化不良者食用;适宜航空、航海、高原、矿井等特种工作人员和老弱病人食用 。情绪不振、常吃烧烤类食物的人也宜食用猕猴桃 。
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