1、扁豆撕去老筋 ， 五花肉冻一下，尽量切薄片 。
2、油烧热后放肉片煸炒至边角发黄，肥油渗出时，放葱、姜煸香，调点酱油、糖，放扁豆角 ， 翻炒后，调盐，放些水，烧开后转中小火，待汁水还剩下一半时，放面条上去
【扁豆焖面的做法】3、转大火，盖好锅盖 ， 汁水渐干时，撒蒜末，去火 ， 翻抄一下面条，让每根面条都吃到卤子 ， 盖锅盖，捂2-3分钟即可 。

以上就是扁豆焖面的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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