不用，在炒的过程中那层皮就掉了 。做法：
1、将熟腊肠切成斜形小段 。青椒去蒂籽，大白菜去叶 ， 分别洗净切在菱形小片待用 。
【炒腊肠要不要把外面的皮撕掉吗】2、炒锅上火烧热，舀入熟猪油60克，投入腊肠，葱片煸炒，再放入青椒、大白菜片同炒，加绍酒、酱油、白糖、味精烧沸，用水淀粉勾芡，淋上麻油 ， 醋 ， 颠锅装盘即成 。

以上就是炒腊肠要不要把外面的皮撕掉吗的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 特色菜私房菜做法
• 肉怎么滑炒
• 杏仁怎么炒
• 荠菜虾仁炒蛋窍门 怎么做荠菜虾仁炒蛋
• 炒萝卜怎么做好吃
• 西兰花炒鸡肾
• 苦瓜炒蛋怎么做才好吃
• 升级系统的小米4还能退货吗
• 床垫塑料膜要不要撕?
• 为什么炒菜不能先放盐