1、将土豆去皮洗净，切成小片 ， 切好的土豆片要放入凉水碗中浸泡一下 ， 葱、姜、蒜和青红椒切片备用 。
【红烧土豆片家常做法 做土豆片的步骤】2、锅烧热后倒入油烧制5成热 ， 放入花椒煸炒出香味 。
3、将土豆片倒入锅中 ， 用大火快速翻炒3分钟左右 。
4、放入葱、姜、蒜、翻炒出香味 。
5、倒入老抽和五香粉翻炒3分钟左右 。
6、放入青红椒、盐和鸡精，翻炒至青红椒断生即可出锅 。
以上就是红烧土豆片家常做法 做土豆片的步骤的内容啦，希望本文可以帮到你！
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