【久久鸭需要什么工具】久久鸭需要猛火灶，不锈钢桶 ， 勺，漏勺等工具 。久久鸭是以鸭肉为主要食材的一道特色卤制菜品，它以香、麻、辣为主，具有香醇味美的特点，采用千年古方加以现代科技进行制作 。
久久鸭的特点以香、麻、辣为主 ， 吃时不麻不辣，可一旦停下来则香辣味无穷 。鸭脖讲究凉吃，光啃肉 ， 鸭脖肉为“活肉”层次分明，颇有嚼劲 ， 肉啃完后，则吸吮骨节间的骨髓，
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