主料：牛仔骨，洋葱，食盐 ， 鸡精，蒜，生抽，橄榄油，黄油，高汤，黑胡椒，白胡椒 ， 沙司 。
【牛仔骨骨怎样炖的做法】做法如下：
首先将蒜用压蒜钳压茸；把洋葱的三分之二切粒 ， 三分之一切丝；将彩椒切成菱形片；锅入橄榄油烧热，中火将牛仔骨两面煎七分熟盛出备用；净锅入黄油开小火融化；加入蒜茸和洋葱粒小火炒香；加入黑胡椒，白胡椒粉 ， 蕃茄沙司，生抽，少量盐炒匀 ， 加入高汤用中小火煮10分钟左右；加入煎好的牛仔骨翻炒片刻；再加彩椒，洋葱丝，鸡精炒匀即可完成 。

以上就是牛仔骨骨怎样炖的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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