1、高度曲酒:高度曲酒是通用的去糊味佳品,酒曲受热挥发后是香的,只需向煮果酱的锅边转着圈洒酒,让酒挥发就能去除糊味 。
2、重新做:焦糊的食品不仅味道难闻,口感不好,而且食用会对健康造成危害 。建议扔掉失败的草莓酱,按照正确的方法重新再做一份 。
【草莓酱熬过头了怎么办】草莓是蔷薇科草莓属多年生草本植物,被誉为水果皇后 。草莓高10~40厘米;茎低于叶或近相等,密被开,展黄色柔毛;叶三出,小叶具短柄 , 质地较厚 , 倒卵形或菱形,稀几圆形顶端圆钝,基部阔楔形 , 侧生小叶基部偏斜 , 边缘具缺刻状锯齿,锯齿急尖 , 上面深绿色,几无毛 。草莓原产于南美,中国各地及欧洲等地广为栽培,宜生长于肥沃、疏松中性或微酸性的土壤中 。
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