【酵母精的属性及用途】酵 母 精 也 称 酵 母 抽 提 物。是一种集营养、调味、保健于一体的天然调味品，含 有 8 种必需氨基酸、B 族维生素 、矿物质，且比例较为合适，容易消化、吸收,有利于人体健康。含有大量的呈味物质 ， 如鸟苷酸、肌苷酸，与谷氨酸的比例恰当,鲜味足，风味浓郁，留香持久 。酵母抽提物广泛地用于肉类、水产品、膨化食品、快餐食品加工中，起着改善产品风味，增加厚味，提高产品质量和营养价值的作用 。肉制品中使用量为0 . 1 % ~ 0.5%，调味品中使用量为0.3% ~ 1 % 。

以上就是酵母精的属性及用途的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 为什么吃完哈密瓜后喝水是苦的
• 工作总基调指的是什么
• 什么是外星人
• 吊竹梅怎么摘心 吊竹梅摘心的方法
• 酸奶麻花怎么做的
• 和平精英页面分离是怎么回事
• 咖啡树种类
• 怎样设置在电脑中安装软件的权限
• 描写三清山最美晚霞的句子
• 知否嘉成县主谁演的