生黄豆芽烂根的原因是：豆层缺氧，浇水时的温度或培育的温度不稳定；豆芽过期采收、胚根衰弱或使用了不洁净的水等 。在生产期间，豆层水分要保持间干、间湿 ， 保持一定的透气性，避免豆芽长时间被水包裹而造成缺氧；禁止使用不洁净的水淋浇豆芽等 。
黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源 。
【生黄豆芽烂根怎么回事】在每100克黄豆芽中，含蛋白质11.5克，脂肪2克，糖7.1克，粗纤维1克 ， 钙68毫克，磷102毫克，铁1.8毫克，胡萝卜素0.03毫克，维生素B1含0.17毫克，维生素B2含0.11毫克，烟酸0.8毫克，维生素C20毫克 。
以上就是生黄豆芽烂根怎么回事的内容啦，希望本文可以帮到你！
- 万带兰烂根还能活吗 万带兰养植哪些是要注意的
- 豆芽的根可以吃吗
- 富贵竹烂根水臭怎么办
- 绿豆芽需要炒几分钟
- 笨生绿豆芽怎么去皮啊
- 豌豆芽怎么做好吃
- 兰草烂根怎么办
- 绿豆芽和黄豆芽哪个贵
- 水煮鱼里面为什么放豆芽
- 剁椒炒黄豆芽如何做