1、用料：牛奶130克 ， 初生蛋2个，细白糖20克 ， 蛋挞皮9个 。
2、准备好材料 。
3、先将牛奶加热至40℃，边加热边加细白糖边搅拌，等到白糖全部融化后停止加热 。加入鸡蛋 ， 继续轻轻搅拌，直至材料全部融合 。
4、把搅拌好的蛋液倒进蛋挞皮，倒8分满 ， 最好用一个筛子隔一下，把泡泡隔开 。
【家庭式的蛋挞怎么做】5、烤箱预热210摄氏度、3-5分钟，放入蛋挞后上下管210℃、25分钟 。中途观看蛋挞皮生熟程度，部分烤箱可能发热管温度不平均会导致蛋挞一边烤太熟 。

以上就是家庭式的蛋挞怎么做的内容啦，希望本文可以帮到你！

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