凉拌塔花菜怎么做

凉拌塔花菜做法:
材料:塔花菜、大蒜、盐、糖、生抽、醋 各少许、花生油、花椒 。
做法步骤:
1、把塔花菜分成小瓣,冲洗干净;
2、然后再用清水浸泡10分钟;
3、锅中水烧开后,将塔花菜下水焯一下,焯水后捞出沥干水分;
4、加入少许盐、糖、生抽、醋拌均 , 稍微腌制几分钟后,码盘;
5、大蒜拍扁切碎码放到菜的上边;
【凉拌塔花菜怎么做】6、锅中倒入适量花生油,加入适量花椒炸香后捞出花椒,把热的花椒油淋在蒜末上即可 。

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