牛腩饭的做法

1、将胡萝卜和土豆去皮切块 , 洋葱切片 。
2、牛腩冷水入锅,放入姜片,大火煮开,捞去浮沫,冲洗一遍 。
3、锅中放油爆香洋葱,加入蔬菜,再爆香姜片、大葱 , 牛腩煸至焦黄 , 入锅小火煮一个小时 。
【牛腩饭的做法】4、随后加入蔬菜、咖喱膏,煮至浓稠,加入椰浆,与米饭混合即可 。

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