1、开水煮久了就被成为“千滚水”，千滚水是指在炉上沸腾了一夜或很长时间的水，还有电热水器中反复煮沸的水 。
【开水煮久了为什么不好】2、 这种水因煮的时间过久，水中不挥发性物质 ， 如钙、镁等重金属成分和亚硝酸盐含量很高 。
3、久饮这种水，会干扰人的胃肠功能，出现暂时腹泻、腹胀；有毒的亚硝酸盐还会造成机体缺氧 ， 严重者会昏迷惊厥，甚至死亡 。
以上就是开水煮久了为什么不好的内容啦，希望本文可以帮到你！
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