原料：大白菜 。
调料：盐 。
做法：
1、将白菜洗净后，从中间将白菜劈开成2瓣 。
2、将白菜一棵棵一层层转圈摆好摆实，每层可以适当放些盐，要压得很实很实，菜与菜之间不留空隙，摆好之后在最顶层白菜上压一块大石头 。
【东北风味的腌酸菜如何制作】3、倒进生水 。一个月后，酸菜就腌好了 。

以上就是东北风味的腌酸菜如何制作的内容啦，希望本文可以帮到你！

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