汤圆和元宵虽然外形很像,但绝不是同一种食物,下面我们就来看看它们的区别 。
一、口味的区别
汤圆:汤圆除了甜的 , 还有咸味的,既有包馅的,也有无馅实心的 。其中咸味的汤圆基本是中间不加馅料,靠汤入咸味;而无馅实心汤圆则非常清淡,只是在汤里放入少量白糖,不像芝麻花生馅的那么油腻,适合怕油的人士选用 。
元宵:最大特点就是甜 , 馅料种类相对少一些 , 主要是黑芝麻、五仁、豆沙等,再加些白糖 。
二、馅料的区别
汤圆:最早以黑芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥为主 。现在人们的口味越来越挑剔了,为了迎合市场需求,元宵和汤圆儿也打破传统,向水果口味儿进军了 , 近两年还出现了咖啡、抹茶等西式口味的,有点儿乱花渐欲迷人眼的感觉 。
【汤圆和元宵是一个东西吗】元宵:最早以什锦馅儿、枣泥馅儿为主 。什锦馅儿其实就是白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁混合在一起的,感觉特像月饼里的五仁儿馅儿 。
以上就是汤圆和元宵是一个东西吗的内容啦,希望本文可以帮到你!
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