每种锅煮粥都有自己的优缺点，砂锅最营养安全，但太耗费时间；高压锅煮出来的粥浓稠，省时省事，但口感一般；电饭锅省时省力，味道好；电砂锅熬出来的粥软烂可口，但耗电量大，时间长 。
【煮粥用什么锅好】粥也称糜，是一种由稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物 。在中国有文字记载的历史中，粥的踪影伴随始终 。关于粥的文字 ， 最早见于周书：黄帝始烹谷为粥 。中国的粥在四千年前主要为食用，2500年前始作药用 。进入中古时期，粥的功能更是将食用、药用高度融合，进入了带有人文色彩的养生层次 。
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