梭边鱼即鲶鱼，梭边鱼并不脏，是大家可以放心食用的一种水产鱼类，其实鲶鱼是一个很大的家族 ， 这个家族中只有少数品种平时食用腐性食物 ， 而梭边鱼并不是那样的存在 。
【梭边鱼跟鲶鱼哪个脏】梭边鱼在清洗的时候要先把它的腹部用刀剖开，把里面的东西全部取出来，鱼籽单独放在一边，再用钢丝球把腹壁上的黑膜去掉 ， 再用清水把梭边鱼冲洗干净 。
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