奶油怎么都打不发 为什么淡奶油打不发

【奶油怎么都打不发 为什么淡奶油打不发】1、奶油打发不起来,可能是因为奶油温度过高,大家在打发奶油之前,应该把奶油放在2-8°C的冰箱内冷藏12个小时以上 。
2、也可能是在常温环境下放置过长时间导致的 , 大家可以把奶油重新放回冰箱冷藏1-2小时,并隔冰水打发 。

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