九江萝卜饼做法

1、材料:面粉、新鲜白萝卜、盐、鸡精、辣椒粉 。
2、新鲜白萝卜洗净、切丝(或者刨丝);
3、加盐,一方面调味,另一方面也是促进萝卜里的水分溢出;
4、用手将盐搅拌均匀 , 并同时挤出萝卜里的水;当萝卜丝变成蔫状,即可;
5、加鸡精、辣椒粉 , 搅拌均匀;
6、用温水和面,若水温过低,揉出来的面团非常硬,很难将萝卜丝包进去;面团揉好后,静置半小时;
7、将面团揉成条状;把萝卜丝包进去;用面杖将饼擀平、擀?。?
【九江萝卜饼做法】8、热锅热油 。饼入锅 , 大火,两面煎 。饼成型后,转中小火,继续煎至金黄即可 。

以上就是九江萝卜饼做法的内容啦,希望本文可以帮到你!