1、荠菜含有大量的纤维素，食用后可增强大肠蠕动，促进排泄 ， 从而增进新陈代谢，有助于预防高血压，冠心病，肥胖症 ， 糖尿病，肠癌及痔疮等 。
【荠菜功效与作用】2、荠菜花味甘，性凉，归肝，脾经 。具有凉血止血，清热利湿的功效，用于崩漏，尿血，吐血，咯血，小儿乳积 ， 痢疾，赤白带下等 。
3、降低血压 ， 荠菜花可以降低高血压，能降低血液中胆固醇及甘油三酯含量，比较适合高血压人群食用 。不仅如此，它还能预防心血管疾病 。

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