香槟、米酒、红酒等酒的度数比较低 。酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比 ， 通常是以20℃时的体积比表示的 ， 如50度的酒 ， 表示在100毫升的酒中 ， 含有乙醇50毫升，酒精度一般是以容量来计算 。
【什么酒度数比较低】酒精的度数表示酒中乙醇的体积与酒体积的比化为的百分数，以V/V作为酒精度的单位 。例如：7%（V/V），其意思是100单位体积的酒中含有7单位体积的乙醇，也表示100升酒中含有7升的乙醇 。另外 ， 酒精的化学式为C2H5OH 。

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