【排石吃什么蔬菜好】排石吃含维生素A或维生素K丰富的蔬菜例如花椰菜就含有丰富维生素K , 富含维生素A的蔬菜还有,胡萝卜,西红柿 , 菠菜,莴苣,大豆 , 青豌豆;排石吃粗粮,新鲜蔬菜,大蒜,洋葱,香菇,木耳,玉米须 , 麦麸能降胆固醇,也宜食用;胆结石患者要以植物油炒菜,玉米油 , 花 , 生油等,以炖,烩,蒸为主,清淡是主要烹调方式;饮用脱脂奶, 忌大吃大喝,暴饮暴食使胆汁大量分泌,导致胆囊强烈的收缩又会引 起胆囊发炎,局部绞痛,在肉类方面,胆结石患者宜吃低脂肪优质蛋白质的瘦肉,淡水鱼肉,鱼肉,胆结石患者食用淡水鱼肉;低脂肪高蛋白的肉类还有,淡 水虾,鸡肉,兔肉,在水果营养最好以富含维生素A的水果为主,如橙子 , 杏仁,香 蕉,苹果 , 核桃,花生,山楂 , 乌梅,苹果汁,梨子汁,甜菜汁可食用,金橘富含维生素和矿物质,对胆结石患者有帮助,宜食用 。
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