酸甜莲菜的做法 怎么做酸甜莲菜

1、食材:莲藕500g , 白糖150g,盐50g,醋50g 。
2、莲藕去皮,洗净,切片 。
3、锅中倒入适量水煮滚,放入莲藕片煮熟,捞出,沥干水分 。
4、将莲藕用盐腌1小时,压干水分,冷却 。
【酸甜莲菜的做法 怎么做酸甜莲菜】5、将糖醋兑入少量的水烧开,凉后把莲藕泡入即可 。

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