【吃过辣椒后吃什么解火】吃过辣椒后可以吃甜的食物解火,甜能遮盖并干扰辣味,而酸可以中和碱性的辣椒素 。觉得太辣了,蘸点醋吃,喝碗冰凉的甜饮料,或者吃点凉爽的水果都很有用 。如误嚼辣椒中的辣子,最快及即时的解救方法是含一口砂糖 , 以甜制辣,便可立即消解口腔的灼热火熨感 。或者在吃辣后来一杯雪糕或乳酸牛奶,都能有效减辣 。牛奶所含蛋白质与人体的很相似,可对受辣质灼伤的消化道上皮黏膜细胞起修复作用 , 并缓和感觉神经的受刺激程度 。
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