【菱角方的时间长了仁干了怎么吃】菱角方的时间长可以浸泡在水中,等待其软化,便可食用菱角是菱科,菱属,又名腰菱、水栗、菱实 , 味甘、凉、无毒,是一年生草本水生植物菱的果实 , 菱角皮脆肉美,蒸煮后剥壳食用,亦可熬粥食,菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素,具有利尿通乳,止渴,解酒毒的功效 。
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