1、原料:甜老面150克、高筋面粉180克、低筋面粉30克、细砂糖40克、盐2克、盐1.5个、牛奶30克、黄油55克、芝麻适量(28-30个的量) 。
2、冷冻的老面团放室内回温,黄油回室温,然后将上述原料混合 , 揉成光滑的面团 。
3、分割成20克一个揉成长条形,一头细一头粗些 。
4、擀成细长条状,从上向下圈起,依次做好 。
5、表面刷2遍蛋黄液 , 撒芝麻 。
【小布利面包的做法】6、烤箱预热180度,中层20分钟左右(根据自己家的烤箱视情况而定吧) 。
以上就是小布利面包的做法的内容啦,希望本文可以帮到你!
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